13 Ocak 2012 Cuma

MUFFİN VOLCANO

72. TARİFİN ADI : MUFFİN VOLCANO
GÖNDEREN : CAFEMUSS

Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum. Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek TIKLAYINIZ .

Muffin Malzemeleri:
4 yumurta
1 bardak süt
200 gr margarin
1.5 su bardağı şeker
3 yahut 3.5 bardak un
kabartmatozu
vanilya
4 yemek kaşığı kakao

İç sosu malzemeleri:
dr oetker çikolata sosu
yarım paket çikolata
2.5 bardak süt

Dış süsleme:
2 renk krem şanti
hindistan cevizi
renkli şekerleme
muffinleri ıslatmak için süt

Yapılışı:
Öncelikle muffin hamurunu için yağı eritiyoruz, yumurtaları şekerle çırptıktan sonra ekliyoruz ve toz malzemelerini de ekleyip çırptıktan sonra kalıplara döküyoruz 170 derecelik fırında pişiriyoruz.
Çikolata sosunu 2.5 bardak sütle ve çikolatayla pişirip soğutuyoruz.
Pişen muffinlerin üstünü çay kaşığıyla oyup çukurlar oluşturuyoruz. Derin bir kasenin içine süt koyup bu muffinlerin dışını ıslatıyoruz(muffinler iyice soğumuş olmalı) ve daha sonra hindistan cevizine batırıyoruz borcama diziyoruz her bir muffin için aynı işlemi yaptıktan sonra ortalarına çikolata sosunu dolduruyoruz. ve kremşantilerle dilediğimiz gibi süslüyoruz.Afiyet olsun..

1 yorum: