30 Kasım 2010 Salı

KIYMALI KARNABAHAR OGRATEN

2. TARİFİN ADI: KIYMALI KARNIBAHAR OGRATEN
GÖNDEREN : http://dikismakinam38.blogcu.com/
Sevgili arkadaşıma katılımından dolayı teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum

Arkadaşımın birbirinden güzel diğer tariflerini görmek için TIKLAYINIZ

KIYMALI KARNIBAHAR OGRATEN



MALZEMELER:


Bir orta boy karnıbahar


2 su bardagı süt


2 kaşık un


1 yumurta


1kaşık sıvı yag(tereyagda olabilir)


1 su bardagı kaşar rendesi


tuz karabiber


250g kıyma


1 adet kuru sogan 1 domates ,1 kaşık salca,tuz


YAPILIŞI


karnıbaharı yumuşayıncaya kadar haşla ve çiçeklere ayıraıp borcama yerleştir.


kıymayıda soganla kavur domatesi ve salcayı ekle tuzunu ve istedigin baharatı ekle ,karnıbaharların üzerine yerleştir.


BEŞAMEL SOSU


1 kaşık sıvıyagda 2 kaşık unu kavur , 2bardak sütü hızlıca karıştırarak ekle kaynasın,ocagı kapat 1 yumurtayı icine kırıp hızlı bir şekilde karıştır tuz karabiberini kat. bunuda kıymaların üzerini kaplayacak şekilde dök. üzerine kaşarıda koyup üzeri kızarıncaya kadar pişir...


AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder